Большинство современных людей пьют кофе каждое утро, не придавая этому процессу какого-либо особого значения. Употребление этого напитка уже давно вошло в привычку, поэтому каждый стремится потратить на его приготовление минимальное количество времени. А уж пить кофе можно даже и на ходу — если совсем не хватает времени. Мало кто знает, что существуют строгие правила подачи этого древнейшего напитка, которые не только придают угощению особый шарм, но еще и являются, своего рода, правилами хорошего тона. Поэтому, если Вы планируете позвать к себе гостей, то стоит подготовить настоящую кофейную церемонию.

Вам непременно потребуется кофейный сервиз. Достаточно много сортов кофе разливаются в специальные чашечки на блюдцах. Помешивать такой напиток принято специальной маленькой ложечкой. Не забудьте поставить на стол сахар-рафинад, так как его очень удобно брать. Такая своеобразная порционность придаст Вашей церемонии неповторимый шарм. Кстати, брать такой сахар нужно металлическими щипцами, предназначенными специально для этого. Не стоит забывать про салфетки. Они должны находиться на столе в достаточном количестве, иначе Вы можете поставить своих гостей в неловкое положение.

Теперь поговорим о том, как следует подавать кофе. Рекомендуется поставить напиток на стол в той таре, в которой он готовился, поскольку разливать кофе за пределами стола — дурной тон. Подавая напиток, Вы должны позаботиться об устойчивости и надежности тары, чтобы кофе не разлился на праздничный наряд кого-либо из Ваших гостей.

Кроме того, следует отметить, что каждый гость тоже имеет несколько простых обязательств. Выполняя их, он не только почувствует себя неотъемлемой частью Вашей кофейной церемонии, но еще и получит колоссальное удовольствие. Важно, чтобы каждый присутствующий помнил привычные правила этикета, умел правильно пользоваться посудой и приборами.

Ставить чашку на поверхность стола — недопустимо! Помните, что чашку надо ставить только на блюдце, даже если она пуста. При проведении кофейной церемонии рекомендуется подать на стол что-нибудь кроме напитка. Например, пирожные или печенье. Также можно поставить на стол тарелочку с тонко нарезанным лимоном для особых ценителей. Если Вы приготовили эспрессо, то рядом с каждой чашечкой обязательно поставьте стаканчик с чистой холодной водой. Наслаждайтесь неповторимой атмосферой и своим любимым кофейным напитком!